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コウジにハマる

今さらながら『塩麹』にハマってます(*'▽'*)


食べラーも流行りが落ち着いた頃にハマったし


あまのじゃくだから流行ってる時は避けちゃうんだよね。

でもミーハーだからあとで買って、そしてハマる。笑



塩麹がおいしかったからしょうゆ麹も買ってみた♪


ホントにお肉がやわらかくなるんだね~( ´艸`)


これ↓ササミの照り焼きなんだけど

塩麹に漬けてから作ったらパサパサ感皆無!
すごーい☆





てか私、どうやら麹の香りが好きらしいってことに最近気付きました。


いただきものの甘酒↓



麹の香りが癒された。

これ、お米からの甘さがすごいあって

アルコールは入ってないから安心して飲めるし
この甘酒さいこーにおいしかったです(*'▽'*)

どこに売ってんだろ?お取り寄せしたいくらいハマっちゃった!!



あ~、日本人ていいね(#^_^#)
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まりchibi

Author:まりchibi
結婚を機に神奈川から鹿児島へ移住☆
2009年5月17日入籍。
2010年3月20日挙式。

2010年9月4日長男を出産。
2012年11月21日次男を出産。

鹿児島のこと、夫婦のこと、こどものこと、
好きなことあれこれ…

息子くんは今いくつ?

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