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ふくらむんだ!?

久々にチキンナゲットが食べたくって、
鶏胸肉2枚分、玉ねぎ1/2個分を

もうイヤだー!!
手、疲れたー!いたいー!!・゚・(ノД`;)・゚・


って思いながら延々と包丁でみじん切りにした私。


途中、息子がお腹すかせて泣いて、授乳。


そしてその後は成形して、小麦粉、たまご、パン粉を
つけて、揚げる。


125-2


ふぅ、やっとのことで出来たよ~\(*T▽T*)/

残りは冷凍して、おべんとおかずに…☆


苦労して作ったチキンナゲットは大変おいしゅうございました^^
しかし、作るのは時間かかるのに、食べるのはあっという間。。。




で、チキンナゲットサンドにしたくって、
パンも焼こうと思ったのだけれども、
強力粉が必要量の2割くらいしかなかった…

在庫はないし、あるのは薄力粉と中力粉。

これらの違いって、グルテンの量だよね?
少ないと膨らまないよね…
さぁ、どうする!!??

一か八かやってみようか…

と、しばし葛藤して、中力粉を手にし、
必要量の8割は中力粉で、ホームベーカリーをセット。


出来上がりが心配…


と思ったら、



125-1

ふつーに、膨らんでました(ノ*゚▽゚)ノ
あれ?出来るんだ…
それとも偶然??





ということで、無事、ナゲットサンドを
食べることができましたとさ♪

125-3






さぁ、明日は1回目のDPT(三種混合)と、
Hibと、肺炎球菌ワクチン接種。

私たちが住む市はHibも肺炎球菌も全額助成。

料金はヒブが8千円で肺炎球菌が1万円くらいらしいので、
かなり助かります。


BCG以来の予防接種。
また息子は打たれたあとに泣くんだろうな~。

打たれる前は先生見て笑ってる息子が、
打たれたあとに大泣きしてるの見てると
なんだか心がズキンとします"(/へ\*)"))

これも病気にかからないため。。。

頑張ろうね、息子くん!!






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theme : 手作りパン
genre : グルメ

No title

お肉のみじん切りから手作りとは・・・
食感がきっと美味しいんでしょうね^^
姫っちもチキンナゲット作りますが、ひき肉からですもん(笑)
包丁でたたくの大変そうだから・・が理由ですが
まりchibiさんを見習ってたたくからやらなきゃだわ^^
って書きつつ、本日鶏ひき肉買ってきちゃったけど(笑)

中力粉だと膨らむんだ~♪
これはすごいです^^
薄力粉が8割だったら膨らまないんだよね・・
逆の2割くらいなら膨らのにグルテンって不思議だわ。

小さい子の予防接種を受けてる声を聞くだけで、
心が痛むというか、辛くなりますよね・・・
でも病気にならないためだから息子君、頑張れ!

No title

こんにちは。
チキンナゲット美味しそう(*^_^*)
見てたらお腹減って来ました~

Hibと、肺炎球菌ワクチン接種は全額助成なんですね~
横浜市はやっと来月から全額助成になります。
両方ともなかなかのお値段だから全額助成になってホッとしましたよ~。
息子さんやっぱり泣いちゃったかな??
うちの坊ちゃんこの間BCGを受けたんですが
注射前の消毒で腕を拭く段階で大泣きでした(^_^;)

> 姫っち さま

安い時に胸肉買っておいて、それをみじん切りに…
ひき肉買うのはなんか贅沢な感じしちゃって、こんなんなりながらも頑張ってしまいます(笑)
姫っちさんはひき肉で作るのですね~☆確かに食感は変わるかもしんない☆
今度、ひき肉買ってやってみよっかな♪
疲れるから姫っちさん、私見習ったら後悔しますよ(笑♪

なんか膨らみました(笑)
ホント同じ粉なのにグルテンの量で決まるなんて不思議ですよね~!
強力粉、高いからこれからはこの方法でやろうかな?♪

うんうん、痛いのにかわいそうに…って切なくなります。。。
予防接種、頑張ってきました!姫っちさんの応援が通じました^^

> ぼーち さま

こんばんは~♪
ナゲットおいしかったです^^
おいしそうと言ってもらえて嬉しい♪

ぼーちさんは横浜市民なんですね!私も、元横浜市民です~^^
来月からなら、もうちょい待って、受けた方が断然いいですね!!
ホント3回打つし、助成されなかったら大変な負担になりますよね…
助かりますね(><)

息子、案の定泣いてました(笑)
坊ちゃん、消毒の段階で泣いてたんですか(><)
痛いのを察知したのかな?
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My でーた

まりchibi

Author:まりchibi
結婚を機に神奈川から鹿児島へ移住☆
2009年5月17日入籍。
2010年3月20日挙式。

2010年9月4日長男を出産。
2012年11月21日次男を出産。

鹿児島のこと、夫婦のこと、こどものこと、
好きなことあれこれ…

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