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鹿児島のラーメンといえば…

神奈川(横浜)で育った私にとって、
ラーメンといえばしょうゆですd(゚ー゚*)


今では家系ラーメンだとか、とんこつ醤油ラーメンだとか多くなってますが、
横浜のラーメン屋で『ラーメンください!』て行ったら100%、
しょうゆラーメンが出てくる。と信じてます。




でもね、鹿児島はラーメンと言えばとんこつなんです。

だから、鹿児島で『お酒ください』って言ったら日本酒じゃなくて焼酎が出てくるように、
『ラーメンください』って言ったらとんこつラーメンが出てきます。

しかも、こってこての脂がすごいとんこつラーメンじゃなくって、
ホントにとんこつ?って聞きたくなるようなサッパリしたのが…





0731-5

鹿児島市内の天文館にある、このお店。
旦那によると、ここのラーメンがまさに鹿児島のラーメンだそうです。


実際メニューは
ラーメン・チャーハン・餃子…くらいしかなく、
もちろん、このラーメンとはとんこつのことを指します。
しょうゆラーメンや味噌ラーメンなんて置いてません。

神奈川から来た家族や友人を連れてここへ行った時に
『え、ラーメンってとんこつのことなの!?』って驚いてました。
(もちろん私も)


0731-4

でもね、ホントにあっさりしてて、とんこつの脂ギトギトした感じがまったくなく、
豚の脂が苦手は父もおいしいと言って食べてましたよヽ(*^^*)ノ


ここのラーメンは有名らしく、お土産屋さんに行くと
おうちで食べられるラーメンセットみたいのも売ってました♪







それから、この前旦那と行ったラーメン屋さんも
まさに鹿児島のラーメンでした!

0731-1

とんこつだけど、あっさり♪


ギトギト系がお好みの方は物足りないかもしれないけれど、
まさにこういうのを鹿児島のラーメンって言うそうです。

おいしいですよ^^



鹿児島に住むまでは、鹿児島…というか九州全般、
こってこてのとんこつラーメンが主だと思っていた私にとっては
かなり驚きでした(☆_☆)


あ、それから鹿児島のラーメンにはもやしがトッピングとして
乗っているのも特徴みたいです!





でも、こういうのばっかではなく、味噌ラーメンや
こってりしたとんこつラーメン屋さんももちろんありますよ~♪

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この前、まるこママさんからいただいた和菓子♪

夏季限定のなつ豆。
0731-2

そら豆に見立てた、中はこしあんのとってもおいしい和菓子でした☆


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栗むし羊羹も、とっても上品な味で、どちらも本当においしかった~(^^)
冷やしていただきました♪


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theme : ラーメン
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まりchibi

Author:まりchibi
結婚を機に神奈川から鹿児島へ移住☆
2009年5月17日入籍。
2010年3月20日挙式。

2010年9月4日長男を出産。
2012年11月21日次男を出産。

鹿児島のこと、夫婦のこと、こどものこと、
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